<<  Выпекайте пирог при 180 градусах в течение 35-40 минут Слоеное тесто  >>
Приятного аппетита
Приятного аппетита!

Слайд 12 из презентации «Слоеное тесто»

Размеры: 720 х 540 пикселей, формат: .jpg. Чтобы бесплатно скачать слайд для использования на уроке, щёлкните на изображении правой кнопкой мышки и нажмите «Сохранить изображение как...». Скачать всю презентацию «Слоеное тесто.ppt» можно в zip-архиве размером 1644 КБ.

Изделия из теста

краткое содержание других презентаций об изделиях из теста

«Композиции из теста» - При работе необходимо соблюдать правила техники безопасности. Изготовление проектированного изделия: Работать с тестом нужно на гладкой, чистой, легко моющейся поверхности. Мука; Соль; Вода; Картофельный крахмал; Обойный клей; Пищевой краситель; Техника изготовления, инструменты. Оценка проекта: Лепка деталей:

«Мучные изделия» - Бисквитное тесто. Песочное тесто. Способы разрыхления. Заварное тесто. Мука – порошкообразный продукт. Слоеное тесто. Посуда и инструменты для замеса теста. Посуда и инструменты для разделки теста. Инструменты и посуда для выпечки. Мучные изделия. Инструменты и посуда для отделки изделий из теста. Пряности.

«Приготовление блинов» - Сервировка стола на «Масленицу». Используют пшеничную, ржаную муку, реже ячневую, гречневую. Правила приготовления теста. Повторение правил безопасного труда на кухне. Тесто. Просеивают через сито, чтобы удалить комочки и случайные примеси. Обозначьте посуду, оборудование, приспособления и инструменты.

«Рецепты теста» - Простое пресное тесто имеет один недостаток - оно плотное. Тесто. Основные компоненты. Приготовление теста безопарным способом. Заварное тесто - самое легкое, воздушное, хрустящее тесто. Приготовление классического слоеного пресного теста. Дрожжевое тесто — тесто из муки, воды и дрожжей. Пресное сдобное тесто.

«Изделия из жидкого теста» - Современные сковороды. Обоснование проблемы. Технология и схема приготовления. Полезные свойства продуктов. Эстетическая оценка. Выполнение намеченного плана работы. Блины с макаронами и кукурузой. Блины. Коллекция рецептов. Схема размышления. Шоколадные блины. Этапы пути развития русской кухни. Примечание.

«Слоёное тесто» - История слоеного теста. Слоеное тесто. Защипайте края. Замес слоеного пресного теста. Расплющите масляное тесто. Масляное тесто. Слоеное пресное тесто. Тесто. Приятного аппетита. Масло. Прямоугольный пласт. Пласт нужной толщины. Раскатывают и складывают тесто в четыре слоя. Надрез.

Всего в теме «Изделия из теста» 10 презентаций
Урок

Технология

35 тем