<<  Толковый словарь С. И. Ожегова Тема: Мучные изделия  >>
Александр Балин

Александр Балин. Вот хлеб-высок, румян и свеж. Его ты ежедневно ешь: Орловский, рижский, заварной, Пшеничный любишь и ржаной, Не забывай же никогда, Какого стоило труда Поднять тугую целину Плугами в трудную весну, Удобрить землю под зерно, Чтоб в колос выбилось оно А жатва, если зной или град?! Иль много-всяческих преград - Преодолеть нам суждено, Запомни же, как дважды два, Народной мудрости слова: “Кто хлебушком не дорожит, Тот мимо жизни пробежит”. И если ты не глух, не слеп Цени народный, трудный хлеб.

Слайд 13 из презентации «Тема: Мучные изделия»

Размеры: 720 х 540 пикселей, формат: .jpg. Чтобы бесплатно скачать слайд для использования на уроке, щёлкните на изображении правой кнопкой мышки и нажмите «Сохранить изображение как...». Скачать всю презентацию «Тема: Мучные изделия.ppt» можно в zip-архиве размером 438 КБ.

Похожие презентации

краткое содержание других презентаций на тему слайда

«Блины» - Не рад и блину, как кирпичом в спину. Блин и без масла в рот лезет. Первый блин – комом. С языческих времен сохранился у нас обычай на Масленицу печь блины. Блины. И. Агеева. Блины были привнесены в русскую кухню завоевателями - варягами (викингами) в IX веке. Так называют блины, в которые запечены какие-либо продукты.

«Блюда из теста и фарша» - Классификация теста. Приготовление сдобного пресного теста. Актуализация опорных знаний. Проколы. Меланж. Ингредиенты для сдобного теста. Технология приготовления пресного сдобного теста. Приготовление тарталетки. Тесто раскатать. Технология приготовления начинки. Недостатки сдобного теста. Приготовление сочней.

«Приготовление блинов» - Тесто. Сервировка стола на «Масленицу». Обозначьте посуду, оборудование, приспособления и инструменты. Правила приготовления теста. Основные продукты для приготовления теста. Повторение правил безопасного труда на кухне. Печем блины, встречаем масленицу. Используют пшеничную, ржаную муку, реже ячневую, гречневую.

«Мучные изделия» - Инструменты и посуда для выпечки. Посуда и инструменты для разделки теста. Пресное, или бездрожжевое тесто. Пряности. Посуда и инструменты для замеса теста. Способы разрыхления. Качество муки. Мука – порошкообразный продукт. Песочное тесто. Заварное тесто. Слоеное тесто. Бисквитное тесто. Инструменты и посуда для отделки изделий из теста.

«Слоёное тесто» - Слоеное пресное тесто. Защипайте края. Замес слоеного пресного теста. Масляное тесто. История слоеного теста. Раскатывают и складывают тесто в четыре слоя. Слоеное тесто. Пласт нужной толщины. Масло. Прямоугольный пласт. Приятного аппетита. Расплющите масляное тесто. Тесто. Надрез.

«Изделия из теста» - Назовите виды теста. « Вафельные трубочки из песочного теста с начинкой ». Изделия из крутого теста. Назовите инструменты и приспособления применяемые при изготовлении песочного теста? Давайте повторим: Кулинария. Приготовление вафельных трубочек из песочного теста с начинкой. Слоёное песочное заварное бисквитное.

Изделия из теста

10 презентаций об изделиях из теста
Урок

Технология

35 тем