<<  Вывод Исследование инструментов  >>
Материал
Материал.

Слайд 14 из презентации «Тема: вязаное изделие»

Размеры: 405 х 540 пикселей, формат: .jpg. Чтобы бесплатно скачать слайд для использования на уроке, щёлкните на изображении правой кнопкой мышки и нажмите «Сохранить изображение как...». Скачать всю презентацию «Тема: вязаное изделие.ppt» можно в zip-архиве размером 2115 КБ.

Без темы

краткое содержание других презентаций

«Приготовление блинов» - Символ солнца и жертвоприношение могущественным идолам. Основные продукты для приготовления теста. Сервировка стола на «Масленицу». Обозначьте посуду, оборудование, приспособления и инструменты. Печем блины, встречаем масленицу. Правила приготовления теста. Тесто. Используют пшеничную, ржаную муку, реже ячневую, гречневую.

«Рецепты теста» - Заварное тесто - самое легкое, воздушное, хрустящее тесто. Тесто. Рецепт. Слоеное классическое тесто. Виды теста. Особенности технологии приготовления бисквитного теста. Приготовление классического слоеного пресного теста. Заварное тесто. Особенности технологии приготовления песочного теста. Пресное сдобное тесто.

«Мучные изделия» - Посуда и инструменты для разделки теста. Качество муки. Способы разрыхления. Слоеное тесто. Заварное тесто. Мука – порошкообразный продукт. Посуда и инструменты для замеса теста. Пряности. Инструменты и посуда для отделки изделий из теста. Мучные изделия. Песочное тесто. Бисквитное тесто. Инструменты и посуда для выпечки.

«Блюда из теста и фарша» - Рецептура творожной начинки. Проколы. Приготовление и оформление простых мучных блюд. Требования к качеству. Ватрушки с творогом. Приготовление сочней. Приготовление тарталетки. Актуализация опорных знаний. Недостатки сдобного теста. Меланж. Ингредиенты для сдобного теста. Технология приготовления пресного сдобного теста.

«Блины» - Блин и без масла в рот лезет. Первый блин – комом. Каких только рецептов любимого кушанья не изобрели в самых разных уголках земли! И. Агеева. Пословицы и поговорки о блинах. Ни в одной стране мира к блинам не относились с таким почтением, как на Руси. Так называют блины, в которые запечены какие-либо продукты.

«Изделия из теста» - « Вафельные трубочки из песочного теста с начинкой ». Назовите виды теста. Кулинария. Изделия из бисквитного теста. Давайте повторим: Изделия из крутого теста. В чём особенность получения заварного теста? Назовите способы получения бисквитного теста. Изделия из жидкого теста. Приготовление вафельных трубочек из песочного теста с начинкой.

Всего в теме «Без темы» 242 презентации
Урок

Технология

35 тем