<<  Распространёнными были разные рыбные блюда Квас, как хлеб, никогда не надоедает  >>
Молочные реки, кисельные берега

Молочные реки, кисельные берега. На Руси молочные продукты хорошо знали и любили: сметаной заправляли супы и салаты, подавали ее к мясу. Довольно долгое время творог на Руси называли сыром, а блюда из него — сырными (отсюда и название «сырники», хотя делаются они как раз из творога). А вот масло и сычужный, привычный нам, сыр стали широко изготавливать только в XV-XVI веках. Костромская губерния всегда славилась своими молочными продуктами: Нерехтская сметана, Мантуровский творог, Костромское и Галичское молоко, Боговаровское масло и, конечно же, Костромской и Сусанинский сыр.

Слайд 12 из презентации «Традиции питания на Руси»

Размеры: 720 х 540 пикселей, формат: .jpg. Чтобы бесплатно скачать слайд для использования на уроке, щёлкните на изображении правой кнопкой мышки и нажмите «Сохранить изображение как...». Скачать всю презентацию «Традиции питания на Руси.pptx» можно в zip-архиве размером 3144 КБ.

Похожие презентации

краткое содержание других презентаций на тему слайда

«Маркировка молочных продуктов» - Суточная норма потребления для обогащенных продуктов. Информация об использовании сухого молока. Указывается только знак обращения на рынке Наименование ФЗ – 88 и ФЗ-163 указывать не требуется. Примеры наименований продуктов сложного состава. Пищевая и энергетическая ценность. Пример этикеточной надписи на творог.

«Река Ангара» - Природное наследие Нижнего Приангарья. Соболь. Возможно, в Нижнем Приангарье есть наиболее ценные виды растений и животных. Полезные ископаемые. Беркут. Осётр. Золото; нефть; газ; свинец; цинк; марганец; железо; бокситы. Течёт в пределах Красноярского края. Воробьиный сыч. Ангара – река в Восточной Сибири, правый приток Енисея.

«Молочные продукты» - С 1500 года в основном употребляли коровье молоко. Кобылье молоко. Кто лечит животных? Первым домашним животным стала собака. Доярка. Как получают молоко? 3. Элемент, отвечающий за крепость костей. Микро – элементы(фосфор, кальций). Молочные продукты получают при помощи сепаратора. Кефирные грибки раньше назывались кефирными зернами.

«Берег реки» - Химикаты Землю отравляют, Последствия будут жестокими. Высохла трава, И тростник и осока. А в земле мазутной Никто выжить не смог. А по берегам тенистым Рыбаки сидят, удят. Вместе плавали, ныряли У берега купались, грелись. «Сохраните экологический уголок!» Защитите мир на планете! Мазутные берега И ручьи из химикатов…

«Реки Австралии» - Водные сюрпризы Австралии. Реки – продукт климата. Гипотеза подтвердилась. Действительно ли реки являются продуктом климата. Для Австралии характерно слабое развитие поверхностного стока. Вывод. Крупные реки Австралии незначительны по сравнению с реками других континентов по водности. Основные результаты.

«Качество молочной продукции» - Анкета социального опроса. Задачи: Секция химии и экологии. Натуральное молоко по значениям кислотности относятся к несортовому продукту. Определение эффективности пастеризации молока. Актуальность. Нормы потребления. Гипотеза. Факторы, определяющие выбор покупателя при приобретении молочной продукции.

Кухня

19 презентаций о кухне
Урок

Технология

35 тем