Завтрак – всему голова

Завтрак – всему голова

Работу выполнила: ответственный по питанию в МБОУ Кубинской СОШ № 2 имени Героя Советского Союза Безбородова В.П. Косинова Я.А.

Цель: определить значение завтрака для учащихся начальных классов

Задачи: - выяснить, что такое завтрак и каким он должен быть; - завтракают ли дома ученики начальной школы;

Гипотеза исследования:

Допустим, что завтракать совсем необязательно. Что произойдет, если на завтрак есть только то, что нравится и тогда, когда хочется?

Методы исследования:

Беседа о пользе завтрака анализ информации; наблюдение; анкетирование учащихся;

«Показатели здоровья школьников за последнее десятилетие ухудшились

.»

«…Сегодняшняя статистика здоровья школьников просто ужасающая»

Наиболее высокий уровень впервые выявленной патологии отмечен по

следующим классам болезней:

Болезни крови и кроветворных органов - 32%; болезни эндокринной системы - 31%; болезни костно-мышечной системы - 26,%; болезни органов пищеварения - 25%; - болезни системы кровообращения - 24%.

Что такое завтрак и каким он должен быть

Завтрак — 1. Утренняя еда. 2. Пища, приготовленная для утренней еды. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова Толковый словарь русского языка

B1 B2 B6 B 12

Среднесуточный набор продуктов, необходимый для школьников

Продукты

Продукты

Возраст школьника

Возраст школьника

7 – 10 лет

11 – 13 лет

Хлеб пшеничный

150 г

200 г

Хлеб ржаной

70 г

100 гр

Крупы, бобовые, макаронные изделия

45 г

50 г

Картофель

200 г

250 г

Овощи разные

275 г

300 г

Фрукты свежие

150 – 300 г

150 – 300 г

Сахар

60 г

65 г

Кондитерские изделия

10 г

15 г

Масло сливочное

25 г

30 г

Масло растительное

10 г

15 г

Яйцо

1 шт

1 шт

Творог

40 г

45 г

Сметана

10 г

10 г

Сыр

10 г

10 г

Мясо, птица, колбасы

140 г

170 г

Рыба

40 г

50 г

Типовые режимы питания школьников при обучении в первую смену и вторую

смену

1 смена 7.30 - 8.00 Завтрак дома 09.35 - 10.00 Горячий завтрак в школе 12.00 - 13.00 Обед дома или в школе 19.00 - 19.30 Ужин дома 2 смена 8.00 - 8.30 Завтрак дома 12.00 - 13.00 Обед дома или в школе 14.15 - 14.35 Горячий завтрак в школе 19.00 - 19.30 Ужин дома

Школьная статистика по итогам анкетирования учащихся

Ребята считают:

Стой, дружок

Остановись! От пищи вредной воздержись!

А теперь, дружок, запомни, От какой еды нам польза!

Выводы:

В результате нашего исследования мы пришли к такому выводу: дети должны вырасти умными и здоровыми. Дети решили для себя что нужно ценить, беречь и укреплять своё здоровье. Дети нашей школы выбирают здоровый образ жизни, вкусный завтрак, который приносит не только удовольствие, но и пользу.

Наши действия:

Рекомендовать взрослым и детям два завтрака, один из них – горячий завтрак. Обратить внимание родителей и учащихся на рацион питания детей. Ознакомить родителей на родительском собрании с памяткой «В каких продуктах «живут» витамины?» Подготовить и провести для учащихся начальных классов беседу о необходимости полноценных завтраков. Провести конкурс и выпустить сборник рецептов «Вкусные рецепты» .

Источники информации:

Здоровая Россия http://www.takzdorovo.ru/ 2. Дмитриева Н.Я., Казаков А.Н. Окружающий мир: Учебник для 4 класса. Самара: Издательство «Учебная литература», 2008. 3. Змановский Ю. Ф. «Воспитаем детей здоровыми», М.: «Медицина», 1989 4. Секреты кухни Дональда Дакка. 20 рецептов вкусной и веселой пищи. http://www.hudeemvmeste.ru/forum/viewtopic.

Желаем крепкого здоровья