Белки Скачать
презентацию
<<  Белки химия Основные аминокислоты  >>
Аминокислоты
Аминокислоты
Понятие аминокислот
Понятие аминокислот
Понятие аминокислот
Понятие аминокислот
Классификации аминокислот
Классификации аминокислот
Классификации аминокислот
Классификации аминокислот
Классификации аминокислот
Классификации аминокислот
Классификации аминокислот
Классификации аминокислот
Классификации аминокислот
Классификации аминокислот
Классификации аминокислот
Классификации аминокислот
Классификации аминокислот
Классификации аминокислот
Природные источники аминокислот
Природные источники аминокислот
Природные источники аминокислот
Природные источники аминокислот
Природные источники аминокислот
Природные источники аминокислот
Классификации аминокислот
Классификации аминокислот
Классификации аминокислот
Классификации аминокислот
Классификации аминокислот
Классификации аминокислот
Номенклатура аминокислот
Номенклатура аминокислот
Номенклатура аминокислот
Номенклатура аминокислот
Природные аминокислоты
Природные аминокислоты
Природные аминокислоты
Природные аминокислоты
Природные аминокислоты
Природные аминокислоты
Стереохимия аминокислот
Стереохимия аминокислот
Стереохимия аминокислот
Стереохимия аминокислот
Стереохимия аминокислот
Стереохимия аминокислот
Стереохимия аминокислот
Стереохимия аминокислот
Стереохимия аминокислот
Стереохимия аминокислот
Расщепление рацематов
Расщепление рацематов
Расщепление рацематов
Расщепление рацематов
Разделение аминокислот (эллюирование)
Разделение аминокислот (эллюирование)
Физические и химические свойства
Физические и химические свойства
Физические и химические свойства
Физические и химические свойства
Физические и химические свойства
Физические и химические свойства
Физические и химические свойства
Физические и химические свойства
Физические и химические свойства
Физические и химические свойства
Физические и химические свойства
Физические и химические свойства
Физические и химические свойства
Физические и химические свойства
Физические и химические свойства
Физические и химические свойства
Физические и химические свойства
Физические и химические свойства
Физические и химические свойства
Физические и химические свойства
Физические и химические свойства
Физические и химические свойства
Физические и химические свойства
Физические и химические свойства
Физические и химические свойства
Физические и химические свойства
Физические и химические свойства
Физические и химические свойства
Физические и химические свойства
Физические и химические свойства
Физические и химические свойства
Физические и химические свойства
Физические и химические свойства
Физические и химические свойства
Физические и химические свойства
Физические и химические свойства
Физические и химические свойства
Физические и химические свойства
Физические и химические свойства
Физические и химические свойства
Физические и химические свойства
Физические и химические свойства
Физические и химические свойства
Физические и химические свойства
Физические и химические свойства
Физические и химические свойства
Физические и химические свойства
Физические и химические свойства
Физические и химические свойства
Физические и химические свойства
Биологически важные химические реакции
Биологически важные химические реакции
Биологически важные химические реакции
Биологически важные химические реакции
Биологически важные химические реакции
Биологически важные химические реакции
Биологически важные химические реакции
Биологически важные химические реакции
Биологически важные химические реакции
Биологически важные химические реакции
Биологически важные химические реакции
Биологически важные химические реакции
Биологически важные химические реакции
Биологически важные химические реакции
Биологически важные химические реакции
Биологически важные химические реакции
Биологически важные химические реакции
Биологически важные химические реакции
Биологически важные химические реакции
Биологически важные химические реакции
Биологически важные химические реакции
Биологически важные химические реакции
Биологически важные химические реакции
Биологически важные химические реакции
Биологически важные химические реакции
Биологически важные химические реакции
Биологически важные химические реакции
Биологически важные химические реакции
Биологически важные химические реакции
Биологически важные химические реакции
Слайды из презентации «Аминокислоты» к уроку химии на тему «Белки»

Автор: Markin. Чтобы увеличить слайд, нажмите на его эскиз. Чтобы использовать презентацию на уроке, скачайте файл «Аминокислоты.ppt» бесплатно в zip-архиве размером 1704 КБ.

Скачать презентацию

Аминокислоты

содержание презентации «Аминокислоты.ppt»
СлайдТекст
1 Аминокислоты

Аминокислоты

Зеркало Венеры (1898), Sir Edward Burne-Jones / Museu Calouste Gulbenkian Lisbon / The Bridgeman Art Library) Все объекты этой картине имеют зеркальные отражения. Подобно многим биомолекулам, аминокислоты существуют в виде зеркальных изомеров (стереоизомеров). Обычно, только L-изомеры аминокислот участвуют в биологических процессах.

2 Понятие аминокислот

Понятие аминокислот

Классификации аминокислот

Аминокислоты – соединения, в молекулах которых одновременно присутствуют амино- и карбоксильные группы

?-Аминомасляная кислота

?-Аминомасляная кислота

2

3 Понятие аминокислот

Понятие аминокислот

Классификации аминокислот

Аминокислоты – соединения, в молекулах которых одновременно присутствуют амино- и карбоксильные группы

?-Аминомасляная кислота

3

4 Классификации аминокислот

Классификации аминокислот

Глицин, моноаминомонокарбоновая кислота

Аспаргиновая кислота, моноаминодикарбоновая кислота

Лизин, диаминомонокарбоновая кислота

4

5 Классификации аминокислот

Классификации аминокислот

Нейтральные гидрофобные аминокислоты

Метионин

Триптофан

Фенилаланин

Изолейцин

5

6 Классификации аминокислот

Классификации аминокислот

Нейтральные гидрофобные аминокислоты

Лейцин

Пролин

Валин

Аланин

6

7 Классификации аминокислот

Классификации аминокислот

Нейтральные гидрофильные аминокислоты

Треонин

Цистеин

Серин

Глицин

7

8 Классификации аминокислот

Классификации аминокислот

Нейтральные гидрофильные аминокислоты

Тирозин

Аспарагин

Глутамин

8

9 Классификации аминокислот

Классификации аминокислот

Основные аминокислоты

Гистидин

Лизин

Аргинин

9

10 Классификации аминокислот

Классификации аминокислот

Кислые аминокислоты

Аспарагиновая кислота

Глутаминовая кислота

10

11 Природные источники аминокислот

Природные источники аминокислот

11

12 Природные источники аминокислот

Природные источники аминокислот

12

13 Природные источники аминокислот

Природные источники аминокислот

13

14 Классификации аминокислот

Классификации аминокислот

14

15 Классификации аминокислот

Классификации аминокислот

15

16 Классификации аминокислот

Классификации аминокислот

16

17 Номенклатура аминокислот

Номенклатура аминокислот

17

18 Номенклатура аминокислот

Номенклатура аминокислот

Или

Или

18

19 Природные аминокислоты

Природные аминокислоты

Протеиногенные аминокислоты

Некоторые непротеиногенные аминокислоты

2-амино-4-метил-гекс-4-еновая кислота (hecsculus califormca)

Гипоглицин A (Blighia sapida)

19

20 Природные аминокислоты

Природные аминокислоты

Некоторые непротеиногенные аминокислоты

1-аминоциклопропанкарбоновая кислота (биологический источник этилена в растениях)

Азетидин-2-карбоновая кислота (Liliaceae)

Каинова кислота (из водоросли Dignea simplex

20

21 Природные аминокислоты

Природные аминокислоты

Некоторые непротеиногенные аминокислоты

Иботеновая кислота (из мухомора, инсектицид)

Селеноцистеин (активный центр ферментов типа глутатион пероксидазы)

Дисигербарин (Dysiherbarine); нейротоксин из морской губки Dysidea herbacea

21

22 Стереохимия аминокислот

Стереохимия аминокислот

?-Аминокислота

L-?-аминокислота

D-?-аминокислота

22

23 Стереохимия аминокислот

Стереохимия аминокислот

Изолейцин

Треонин

4-гидроксипролин

23

24 Стереохимия аминокислот

Стереохимия аминокислот

Плоскость симметрии

Мезоформа цистина

D-цистин

L-цистин

24

25 Стереохимия аминокислот

Стереохимия аминокислот

?-Аминокислоты D- и L-стереохимических рядов

Остаток L-аспарагиновой кислоты

Остаток метилового эфира L-фенилаланина

25

26 Стереохимия аминокислот

Стереохимия аминокислот

?-Аминокислоты D- и L-стереохимических рядов

Остаток спирта фенхола

26

27 Расщепление рацематов

Расщепление рацематов

27

28 Расщепление рацематов

Расщепление рацематов

28

29 Разделение аминокислот (эллюирование)

Разделение аминокислот (эллюирование)

29

30 Физические и химические свойства

Физические и химические свойства

Биполярный ион (цвиттер-ион), внутренняя соль

Несуществующая в природе форма

30

31 Физические и химические свойства

Физические и химические свойства

Кислотно-основные свойства

pH 1 Заряд +1

pH 7 Заряд 0

pH 13 Заряд -1

Катионная форма

Цвиттерион (нейтральный)

Анионная форма

31

32 Физические и химические свойства

Физические и химические свойства

Кислотно-основные свойства

32

33 Физические и химические свойства

Физические и химические свойства

Кислотно-основные свойства

33

34 Физические и химические свойства

Физические и химические свойства

Кислотно-основные свойства

34

35 Физические и химические свойства

Физические и химические свойства

Э. Фишер (1901)

Образование эфиров

глицин — кристаллическое вещество с Тпл=292°С метиловый эфир глицина — жидкость с Ткип=130°С.

35

36 Физические и химические свойства

Физические и химические свойства

Образование галогенангидридов

36

37 Физические и химические свойства

Физические и химические свойства

Образование N-ацильных производных

Карбобензоксизащита (1932 г) карбобензоксихлорид (бензиловый эфир хлормуравьиной кислоты).

37

38 Физические и химические свойства

Физические и химические свойства

38

39 Физические и химические свойства

Физические и химические свойства

Реакции с участием только аминогруппы

Алкилирование

Простейший бетаин - производное глицина - был впервые обнаружен в соке столовой свеклы Beta vulgaris

39

40 Физические и химические свойства

Физические и химические свойства

Ацилирование

Или

Ацилирование в условиях Шоттена-Бауманна

40

41 Физические и химические свойства

Физические и химические свойства

Образование оснований Шиффа

41

42 Физические и химические свойства

Физические и химические свойства

Образование оснований Шиффа

42

43 Физические и химические свойства

Физические и химические свойства

«Нингидриновая реакция»

43

44 Физические и химические свойства

Физические и химические свойства

«Нингидриновая реакция»

44

45 Физические и химические свойства

Физические и химические свойства

А. Внутримолекулярное дезаминирование

Дезаминирование аминокислот

Метод Ван-Слайка

(Таким образом у некоторых микроорганизмов и высших растений аспарагиновая кислота превращается в фумаровую)

45

46 Физические и химические свойства

Физические и химические свойства

В. Гидролитическое дезаминирование

Б. Восстановительное дезаминирование

(У некоторых микроорганизмов )

(Тип дезаминирования, характерный для микроорганизмов)

46

47 Физические и химические свойства

Физические и химические свойства

Г. Дегидратазное дезаминирование

(Этот тип дезаминирования характерен для таких аминокислот, как серин, треонин, цистеин, гомоцистеин)

47

48 Физические и химические свойства

Физические и химические свойства

Образование ДНФ-производных

48

49 Физические и химические свойства

Физические и химические свойства

Образование ФТГ-производных (реакция Эдмана)

49

50 Физические и химические свойства

Физические и химические свойства

Отношение аминокислот к нагреванию

?-Аминокислоты

50

51 Физические и химические свойства

Физические и химические свойства

Отношение аминокислот к нагреванию

?-Аминокислоты

51

52 Физические и химические свойства

Физические и химические свойства

Лактим-лактамная таутомерия

52

53 Физические и химические свойства

Физические и химические свойства

Отношение аминокислот к нагреванию

?-Аминокислоты

53

54 Физические и химические свойства

Физические и химические свойства

Отношение аминокислот к нагреванию

?-Аминокислоты

54

55 Биологически важные химические реакции

Биологически важные химические реакции

55

56 Биологически важные химические реакции

Биологически важные химические реакции

56

57 Биологически важные химические реакции

Биологически важные химические реакции

Трансаминирование

57

58 Биологически важные химические реакции

Биологически важные химические реакции

Перенос аминогруппы

58

59 Биологически важные химические реакции

Биологически важные химические реакции

Перенос аминогруппы

59

60 Биологически важные химические реакции

Биологически важные химические реакции

Декарбоксилирование

60

61 Биологически важные химические реакции

Биологически важные химические реакции

Декарбоксилирование в организме

61

62 Биологически важные химические реакции

Биологически важные химические реакции

Декарбоксилирование в организме

62

63 Биологически важные химические реакции

Биологически важные химические реакции

Декарбоксилирование в организме

63

64 Биологически важные химические реакции

Биологически важные химические реакции

Элиминирование

Элиминирование-гидратация

64

65 Биологически важные химические реакции

Биологически важные химические реакции

Элиминирование

65

66 Биологически важные химические реакции

Биологически важные химические реакции

Элиминирование

66

67 Биологически важные химические реакции

Биологически важные химические реакции

Элиминирование

67

68 Биологически важные химические реакции

Биологически важные химические реакции

Альдольное расщепление

68

69 Биологически важные химические реакции

Биологически важные химические реакции

Окислительное дезаминирование

69

«Аминокислоты»
http://900igr.net/prezentatsii/khimija/Aminokisloty/Aminokisloty.html
cсылка на страницу
Урок

Химия

64 темы
Слайды
Презентация: Аминокислоты.ppt | Тема: Белки | Урок: Химия | Вид: Слайды
900igr.net > Презентации по химии > Белки > Аминокислоты.ppt