Скачать
презентацию
<<  Параметры Рафинирование сахара  >>
Коричневый сахар

Белый или коричневый? Полезен коричневый сахар благодаря содержанию в нём чёрной патоки, так называемой мелассы - густой жидкости со специфическим ароматом. Коричневый цвет – отнюдь не всегда показатель натуральности, нерафинированности продукта. Далеко не всегда коричневый сахар является натуральным и нерафинированным. Зачастую он приобретает цветовую гамму из-за красителей и особого способа производства. Выбирая тростниковый сахар, ищите на этикетке слово «нерафинированный». Только в этом случае ваша радость от сладости будет иметь и оттенок полезности. Raffinade в переводе с французкого - очищенный.

Слайд 16 из презентации «Сахароза» к урокам химии на тему «Углеводы»

Размеры: 960 х 720 пикселей, формат: jpg. Чтобы бесплатно скачать слайд для использования на уроке химии, щёлкните на изображении правой кнопкой мышки и нажмите «Сохранить изображение как...». Скачать всю презентацию «Сахароза.ppt» можно в zip-архиве размером 5677 КБ.

Скачать презентацию

Углеводы

краткое содержание других презентаций об углеводах

«Углеводы» - Крахмал, целлюлоза. N моль моносахаридов. Таутомерия - существование вещества в виде нескольких форм, находящихся в равновесии. Углеводы. Строение глюкозы. Фотосинтез - процесс, в ходе которого образуются углеводы. Глюкоза, фруктоза. Молочнокислое брожение. Применение глюкозы. Сахароза, мальтоза(солод), лактоза.

«Углеводы, моносахариды» - Пентаацетилглюкоза. Гидролиз сложных эфиров. Образование простых эфиров. Гидролиз гликозидов. Углеводы. Образование O-гликозидов. Цикло-оксо-таутомерия моносахаридов. Реакции ациклических форм моносахаридов. Восстановление моносахаридов. Фосфат. Получение глюкуроновой кислоты. Образование N-гликозидов.

«Моносахариды» - Физические свойства глюкозы. Глюкоза. Растение. Реакции гидроксильных групп. Структура углеводов. Химические свойства глюкозы. Реакции альдегидной группы. Общая характеристика углеводов. Строение глюкозы. Сахарный диабет. Органические вещества. Количество углеводов. Ожирение. Полифункциональные соединения.

«Вещества-углеводы» - Цикл Кребса. Схема превращения пищевых веществ в биомолекулы. Лабораторный эксперимент. Виды углеводов. Могут ли клетки функционировать без углеводов. Углеводы. Закончите предложения. Физиологическая роль пищевых веществ. Основные классы пищевых углеводов. Изучение свойств крахмала. Строение моносахаридов.

«Углеводы химия» - Моносахариды являются гетерофункциональными соединениями. 2. Ацилирование (образование сложных эфиров). D- глюкоза аммониевая соль D- глюконовой кислоты. Специфические реакции Глюкоза характеризуется и некоторыми специфическими свойствами – процессами брожения. На долю углеводов приходится около 80% сухого вещества растений и около 20% животных.

«Простые и сложные углеводы» - Иногда дисахариды используются в качестве запасных питательных веществ. В молоке лактоза содержится в довольно значительном количестве. Лактоза. Значение крахмала. Дисахариды. Глюкоза также входит в состав сахарозы, лактозы, целлюлозы, крахмала. Важнейший из дисахаридов - сахароза - очень распространен в природе.

Всего в теме «Углеводы» 14 презентаций
Урок

Химия

64 темы
Слайд 16: Коричневый сахар | Презентация: Сахароза.ppt | Тема: Углеводы | Урок: Химия