Общая характеристика профессии |
|
Скачать презентацию |
||
| << Родственные профессии | Личностные качества >> |
Общая характеристика профессии Выпекает хлеб и хлебобулочные изделия. Замешивает тесто, определяет его готовность к выпечке. Укладывает тесто на листы и отправляет их в печь. Контролирует процесс выпечки. Регулирует движение печного конвейера. Определяет готовность изделия. Способности высокая концентрация и большой объем внимания; высокий уровень устойчивости, переключения и распределения внимания; хорошо развитая координация движений; хорошая моторная память; хороший уровень развития вкусовой и обонятельной памяти; хорошее здоровье и физическая устойчивость (способность переносить физическое напряжение и высокую температуру в течение долгого времени); развитое обоняние, осязание (ощущения температуры, давления) - умение определить готовность и качество продукции при помощи анализаторов; хорошее зрительное восприятие (умение определить качество и готовность продукции); развитая словесно-логическая память (способность запомнить технологию приготовления различных сортов хлебобулочных изделий); хорошо развитое "чувство времени".
Слайд 7 из презентации «Пекарь» к урокам обществознания на тему «Повар»Размеры: 960 х 720 пикселей, формат: jpg. Чтобы бесплатно скачать слайд для использования на уроке обществознания, щёлкните на изображении правой кнопкой мышки и нажмите «Сохранить изображение как...». Скачать всю презентацию «Пекарь.ppt» можно в zip-архиве размером 2753 КБ.
Скачать презентациюПовар
«Профессия повар-кондитер» - Значение моей профессии. Кто же такой повар. Каким требованиям должен соответствовать будущий повар. Дочь Гигея считалась покровительницей науки о здоровье. В первую очередь повар-кондитер должен быть аккуратным. Повар - человек, который любит свою работу. Кулинарные шедевры всегда сохранялись для потомков.
«Пекарь» - Машина замешивает тесто. Упаковка. Соединяем все индигриенты. Общая характеристика профессии. Родственные профессии. Профессия пекарь. Хлеб изобрели египтяне. Формовка и расстойка. Сортировка. Ремесло пекаря. История профессии пекарь. Тесто «подходит». Слово "пекарь". Личностные качества. Охлаждение.
«Производственное обучение поваров» - Рекомендации по методике проведения текущего инструктажа: Средства нормативного обеспечения. Рекомендации по методике проведения вводного инструктажа: Учебно-методический комплекс по производственному обучению Квалификация: «Повар 3 разряда ». При разработке разных методик ведения уроков мы придерживаемся следующей структуры:
«Профессия повар» - Повар, кондитер -. Старая русская пословица гласит: « Добрый повар стоит доктора». А иначе зачем идти в повара?». Действительно, повару, как и врачу, нельзя быть равнодушным. Прием на базе основного общего образования. А опытные повара говорят: «Работа у нас такая – доставлять людям радость. Профессия «повар, кондитер».
«Повар кондитер» - Необходимые документы: «Властелин вкуса». У вас хорошо развит эстетический вкус. Акция «Здоровое питание». Результат обучения: Плюс вам, если можете похвалиться хорошей памятью!!! Профессии повара, кондитера можно сравнить с настоящим искусством, где требуются большой творческий потенциал, точность ювелира и художественный вкус.
«Кондитер» - Места работы: Кондитер. Использует ручные инструменты, механическое и электромеханическое оборудование. Виды деятельности: Выпекает и украшает продукцию. Готовит кондитерские изделия на кондитерских фабриках и в специализированных цехах хлебозаводов. Профессиональные навыки: Требования к индивидуальным особенностям специалиста.
Всего в теме «Повар» 7 презентаций
