Слайды из презентации
«Этикет за столом» к уроку религии и этики на тему «Этикет»
Автор: Кононов Павел.
Чтобы увеличить слайд, нажмите на его эскиз. Чтобы использовать презентацию на уроке,
скачайте файл «Этикет за столом.ppt» бесплатно
в zip-архиве размером 888 КБ.
Скачать презентацию
№ | Слайд | Текст |
1 |
 |
ЭТИКЕТ за праздничным столом |
2 |
 |
Что такое этикетСлово «этикет» означает установленный порядок поведения где-либо (например за столом). Слово «этикет», а также многие современные правила учтивости и вежливости пришли к нам из Франции. |
3 |
 |
Во времена правления французского «Короля-Солнце» Людовика XIV всемкоролевским гостям вручали небольшие карточки-этикетки. На них были записаны правила хорошего тона и достойного поведения. Так появилось слово «Этикет». |
4 |
 |
У вас – праздник... Если вы хотите организовать праздник, надо подготовиться и принять гостей по правилам современного этикета. |
5 |
 |
Секреты сервировки:Сервировать – в переводе с французского языка означает накрывать на стол, расставляя в определенном порядке кушанья, посуду и раскладывая приборы для еды, чтобы гостям за столом было удобно и красиво. |
6 |
 |
Как быстро и красиво сделать праздничный столНакрыть стол скатертью Расставить тарелки Разложить столовые приборы Поставить стеклянную (хрустальную) посуду Разложить салфетки Расставить блюда с угощениями Поставить на стол цветы |
7 |
 |
Сервировка чайного стола |
8 |
 |
Вначале для каждого гостя в нескольких сантиметрах от края столаставят тарелку под пирожное или торт. |
9 |
 |
С правой стороны, немного под углом от этой тарелки, ставится чашка сблюдцем, причём ручка чашки должна находиться справа и быть параллельной краю стола. Чайная ложка кладётся на блюдце, за чашкой, ручкой направо. Рядом с чайной чашкой ставится розетка для варенья. |
10 |
 |
При оформлении чайного стола на скатерть под чашки можно положитьнарядные салфетки контрастного цвета. |
11 |
 |
Вилочка или ложка для торта должна находиться справа от тарелкиИх можно завернуть в салфетку «для столового серебра» |
12 |
 |
На тарелки можно поставить красиво свёрнутые полотняные салфетки:Их принято расстилать на коленях, чтобы предохранить одежду. После окончания застолья полотняные салфетки снимают с колен и просто кладут на стол слева от тарелки. |
13 |
 |
Бумажные салфетки: Сворачивают в трубочку или веером и ставят на столв невысоком стакане или кладут слева от каждого прибора. Во время и после еды ими вытирают губы и руки. После использования их сминают и кладут на тарелку. |
14 |
 |
Наливая чай в чашки, не следует наполнять их до краёвУровень чая должен быть на 1-1,5 см ниже края чашки. |
15 |
 |
К чаю подают кусковой сахар (или сахар-песок), торты и пирожные, кексыпеченье, варенье или мёд. |
16 |
 |
Торт положено подавать на стол неразрезанным и разрезать в присутствиигостей. Кусок торта кладут на тарелку при помощи специальной лопаточки для торта. |
17 |
 |
Печенье, классическое угощение к чаю, лучше подавать в стеклянных илифарфоровых вазочках. Нельзя есть печенье прямо из вазы; сначала нужно положить его на тарелочку для сладостей. |
18 |
 |
Конфеты желательно подавать в коробке, причём, полнойВ том случае, если часть конфет съедена, оставшиеся лучше переложить в вазочку перед тем, как подавать на стол. Едят конфеты, переложив их из коробки на свою персональную тарелку. |
19 |
 |
Варенье подают в вазочках на высокой ножке, в каждую обязательнокладут ложку для общего пользования. Этой ложкой кладут варенье в свою розетку. А едят варенье своей персональной десертной ложечкой. |
20 |
 |
Завершает сервировку небольшая цветочная композиция, которая станетпрекрасным украшением праздничного стола. |
21 |
 |
Более подробно о правилах этикета вы сможете узнать из книг: |
22 |
 |
Желаю Вам успеха в подготовке праздника |
23 |
 |
ЛитератураЯ познаю мир. Детская энциклопедия. Этикет во все времена. М., Издательства: «Астрель», «Олимп», «АСТ», 2000. Этикет от А до Я для взрослых и детей. М., Издательство «АСТ», 1998. Лихачёва Л. Уроки этикета в рассказах, картинках и задачках. Екатеринбург, Средне-Уральское издательство, 1996. |
«Этикет за столом» |
http://900igr.net/prezentatsii/religii-i-etika/Etiket-za-stolom/Etiket-za-stolom.html