Скачать
презентацию
<<  Пикантность Перец  >>
Кабачок

Кабачок. Легко усваивается Полезен при сердечно-сосудистых заболеваниях, болезнях желудка, печени, почек Содержит много пектина – способствует выведению лишней соли, предупреждает ожирение и накопление в организме холестерина Патисон Способствует лучшему усвоению белков, выведению из организма шлаков. Рекомендуется при заболеваниях сердечно-сосудистой системы и органов пищеварения.

Слайд 7 из презентации «Характеристика овощей» к урокам технологии на тему «Блюда из овощей»

Размеры: 960 х 720 пикселей, формат: jpg. Чтобы бесплатно скачать слайд для использования на уроке технологии, щёлкните на изображении правой кнопкой мышки и нажмите «Сохранить изображение как...». Скачать всю презентацию «Характеристика овощей.ppt» можно в zip-архиве размером 1213 КБ.

Скачать презентацию

Блюда из овощей

краткое содержание других презентаций о блюдах из овощей

«Нарезка овощей» - Формы нарезки, размеры, кулинарное использование капусты. Виды нарезки капусты. Простые виды нарезки картофеля. Первичная обработка. Простые виды нарезки свеклы. Соломка. Шашки (квадратики). Формы нарезки, размеры, кулинарное использование лука репчатого. Полукольца. Виды нарезки овощей. Дольки. Формы нарезки, размеры и кулинарное использование моркови.

«Салаты из овощей» - Тепловая кулинарная обработка овощей. Салаты из овощей. Украшение салата. Последовательность приготовления салата. Формы нарезки овощей. Механическая кулинарная обработка овощей. Два вида обработки пищевых продуктов. Блюда из овощей. Блюда из овощей. Входящие в состав салата продукты. Овощи способствуют возбуждению аппетита.

«Характеристика овощей» - Репа. Условия обработки овощей. Полезные советы. Витамины. Баклажаны. Пикантность. Кабачок. Семя. Капуста. Характеристика овощей. Редька. Овощи. Тыква. Котлеты из семян подсолнечника. Петрушка. Перец.

«Овощи» - Роль овощей в питании человека. Соломка. Патиссон. Пряности. Чеснок. Капуста. Томат. Правила приготовления салатов. Группы овощей. Корнеплоды. Кресс-салат. Вопросы для повторения. Тепловая обработка овощей. Оформление овощных салатов. Фасоль. Нарезка овощей. Первичная обработка овощей. Технология приготовления салатов.

«Хранение овощей» - Основы хранения картофеля. Толщина укрытия бурта. Самосогревание. Хранение яблок в обычной и полиэтиленовой упаковках. Повреждение, вызываемое охлаждением. Зависимость интенсивности дыхания плодов и овощей от температуры. Джонатановая пятнистость. Овощи разрыхляются. Среднее содержание сахаров в плодах и ягодах.

«Блюда из тушёных овощей» - Рагу. Консервированный зеленый горошек. Рагу из овощей. Нарезанные кабачки. Овощ. Технологическая последовательность приготовления. Заливают соусом. Оборудование. Знания по приготовлению блюд. Тушение. Продолжительность тепловой обработки овощей. Накрыть крышкой. Котел. Способы. Капусту нашинковать соломкой.

Всего в теме «Блюда из овощей» 15 презентаций
Урок

Технология

34 темы
Слайд 7: Кабачок | Презентация: Характеристика овощей.ppt | Тема: Блюда из овощей | Урок: Технология