Скачать
презентацию
<<  Схема крупногабаритного бурта Хранение яблок в обычной и полиэтиленовой упаковках  >>
Температура хранения яблок

Температура хранения яблок. Сорт. Температура хранения ОС. Срок хранения, месяцев. Ренет шампанский. 1-2. 7-8. Пармен зимний золотой. 2-4. 4-5. Апорт алма-атинский. 3-4. 4-5. Антоновка обыкновенная. 2-4. 2-4. Ренет симиренко. 1-2. 7-8. Макинтош. 1-1. 4-5. Голден делишес. 1-1. 6-7. Старкинг. 0-2. 6-7. Бойкен. 1-0. 6-7. Джонатан. 1-3. 6-7.

Слайд 29 из презентации «Хранение овощей» к урокам технологии на тему «Блюда из овощей»

Размеры: 960 х 720 пикселей, формат: jpg. Чтобы бесплатно скачать слайд для использования на уроке технологии, щёлкните на изображении правой кнопкой мышки и нажмите «Сохранить изображение как...». Скачать всю презентацию «Хранение овощей.ppt» можно в zip-архиве размером 976 КБ.

Скачать презентацию

Блюда из овощей

краткое содержание других презентаций о блюдах из овощей

«Нарезка овощей» - Механическая кулинарная обработка клубнеплодов. Простые виды нарезки картофеля. Дольки. Виды нарезки моркови. Виды нарезки капусты. Брусочки. Фигурные виды нарезки картофеля. Шашки (квадратики). Формы нарезки, размеры, кулинарное использование капусты. Фигурные виды нарезки овощей. Кубики. Полукольца.

«Овощи» - Технология приготовления салатов. Оформление овощных салатов. Тепловая обработка овощей. Инструменты и приспособления для карвинга. Чеснок. Группы овощей. Пряности. Кресс-салат. Роль овощей в питании человека. Нарезка овощей. Клубнеплоды. Томат. Первичная обработка овощей. Садовник. Капуста. Соломка.

«Блюда из тушёных овощей» - Приготовление пищи. Технологическая последовательность приготовления овощного рагу. Рагу из овощей. Требования к качеству и оформлению готовых блюд. Котел. Добавить морковь. Пассеруют репчатый лук. Заливают соусом. Капусту нашинковать соломкой. Назовите порядок приготовления пищи. Консервированный зеленый горошек.

«Характеристика овощей» - Полезные советы. Петрушка. Кабачок. Репа. Характеристика овощей. Тыква. Редька. Витамины. Семя. Пикантность. Овощи. Капуста. Котлеты из семян подсолнечника. Баклажаны. Перец. Условия обработки овощей.

«Хранение овощей» - Препараты. 2 режима хранения плодоовощной продукции. Высокая насыщенность клеток. Полевой способ хранения. Температура хранения яблок. Основы хранения картофеля. Хранение в герметических емкостях. Повреждение, вызываемое охлаждением. Джонатановая пятнистость. Толщина укрытия бурта. Хранение яблок в обычной и полиэтиленовой упаковках.

«Салаты из овощей» - Тепловая кулинарная обработка овощей. Входящие в состав салата продукты. Готовые, но не заправленные салаты. Формы нарезки овощей. Салаты из овощей. Блюда из овощей. Какие продукты могут входить в салат. Блюда из овощей. Овощи способствуют возбуждению аппетита. Требования, предъявляемые к качеству салатов.

Всего в теме «Блюда из овощей» 15 презентаций
Урок

Технология

34 темы
Слайд 29: Температура хранения яблок | Презентация: Хранение овощей.ppt | Тема: Блюда из овощей | Урок: Технология