Скачать
презентацию
<<  Хранение яблок в обычной и полиэтиленовой упаковках Основы хранения картофеля  >>
Толщина укрытия бурта

Толщина укрытия бурта и его отдельных слоев (см) в разных зонах РФ. Культура и порядок укладки слоев. Культура и порядок укладки слоев. Юго-западная зона. Юго-западная зона. Средняя зона. Средняя зона. Северо-восточная зона. Северо-восточная зона. Гребень. Основание. Гребень. Основание. Гребень. Основание. Для корнеплодов: Первый слой земля. Для корнеплодов: Первый слой земля. 10. 20. 20. 30. 30. 50. Второй слой солома. 20. 40. 45. 55. 55. 75. Третий слой земля. 10. 15. 10. 15. 15. 25. Общая толщина. 40. 75. 75. 100. 100. 150. Для капусты: Первый слой земля. Для капусты: Первый слой земля. 10. 20. 10. 20. 20. 30. Второй слой солома. 15. 20. 30. 45. 45. 55. Третий слой земля. 5. 10. 10. 10. 10. 15. Общая толщина. 30. 50. 50. 75. 75. 100.

Слайд 31 из презентации «Хранение овощей» к урокам технологии на тему «Блюда из овощей»

Размеры: 960 х 720 пикселей, формат: jpg. Чтобы бесплатно скачать слайд для использования на уроке технологии, щёлкните на изображении правой кнопкой мышки и нажмите «Сохранить изображение как...». Скачать всю презентацию «Хранение овощей.ppt» можно в zip-архиве размером 976 КБ.

Скачать презентацию

Блюда из овощей

краткое содержание других презентаций о блюдах из овощей

«Нарезка овощей» - Фигурные виды нарезки картофеля. Формы нарезки, размеры, кулинарное использование капусты. Фигурные виды нарезки моркови. Первичная обработка. Обработка репчатого лука. Полукольца. Виды нарезки моркови. Механическая кулинарная обработка клубнеплодов. Соломка. Дольки. Фигурные виды нарезки овощей. Виды нарезки капусты.

«Свежие овощи» - Капуста листовая. Свежие овощи. Томатные овощи. Болезни лука и чеснока. Редька. Капуста цветная. Петрушка. Упаковка и хранение салатно-шпинатных овощей. Болезни клубнеплодов. Батат. Топинамбур. Земляная груша. Длина моркови. Салатно-шпинатные овощи. Свекла. Тыквенные овощи. Щавель. Сельдерей. Петрушка и сельдерей.

«Характеристика овощей» - Перец. Тыква. Репа. Витамины. Кабачок. Пикантность. Баклажаны. Условия обработки овощей. Редька. Полезные советы. Овощи. Петрушка. Семя. Котлеты из семян подсолнечника. Характеристика овощей. Капуста.

«Блюда из тушёных овощей» - Овощ. Сортировка и калибровка. Тушение. Знания по приготовлению блюд. Формы нарезки. Доводят блюда до вкуса и до готовности. Нарезают овощи. Назовите порядок приготовления пищи. Оборудование. Накрыть крышкой. Картофеля. Рагу. Пассеруют репчатый лук. Обжариваем лук. Тушим под крышкой на среднем огне.

«Хранение овощей» - Среднее содержание сахаров в плодах и ягодах. Покой. Высокая насыщенность клеток. Плоды и овощи. Рациональные нормы потребления. Режим хранения картофеля. Температура хранения яблок. Полевой способ хранения. Дыхательный коэффициент. 2 режима хранения плодоовощной продукции. Джонатановая пятнистость.

«Винегреты» - Солёные огурцы. Свёкла. Солёные огурцы в винегретах можно заменить. Винегреты. Винегрет «кубик-рубика». Консистенция варёных овощей. Майонез. Свёклу промывают щёткой. Винегрет выкладывают в салатник. Картофель. Лук нарезают мелкими кубиками. Салаты из варёных овощей. Рецептура винегрета. Салатная заправка для винегрета.

Всего в теме «Блюда из овощей» 15 презентаций
Урок

Технология

34 темы
Слайд 31: Толщина укрытия бурта | Презентация: Хранение овощей.ppt | Тема: Блюда из овощей | Урок: Технология