Скачать
презентацию
<<  За семь верст киселя хлебать Чем полезен кисель  >>
Кисель

Вопросы к уроку. Почему кисель так называют. Какой кисель был раньше. Из чего готовят кисель. Как готовить и подавать к столу кисель.

Слайд 2 из презентации «Кисель» к урокам технологии на тему «Напитки»

Размеры: 960 х 720 пикселей, формат: jpg. Чтобы бесплатно скачать слайд для использования на уроке технологии, щёлкните на изображении правой кнопкой мышки и нажмите «Сохранить изображение как...». Скачать всю презентацию «Кисель.ppt» можно в zip-архиве размером 4666 КБ.

Скачать презентацию

Напитки

краткое содержание других презентаций о напитках

«Бутерброды» - Яйцерезка. Канапе. Многослойный бутерброд. Необходимые продукты. Яичные продукты. Фруктовые и ягодные кондитерские изделия. Разновидности закрытых бутербродов. Рыба и рыбные продукты. Бутерброды закрытые. Способы нарезки хлеба. Овощи и плоды. Посуда. Мясо и мясные продукты. Бутерброды. Хот-доги. Инструменты.

«Продукция из мяса» - Максимальное восстановление первоначальных свойств мяса. Схема первичной обработки мяса. Верхняя и внутренняя часть задней ноги. Требования к качеству. Структурно-механические свойства. Правила приготовления полуфабрикатов. Полуфабрикаты из котлетной массы. Мясо зачищают от загрязнений. Полуфабрикаты из свинины.

«Макаронное изделие» - Girandole — джирандоле — считаются младшими сестрами Фузилли. Pipe rigate — пипе ригате. Короткие макаронные изделия. Лазанья. Tortiglioni — тортильони — одна из первых изобретенных в Неаполе форм. Капелетти. Аньолотти. Макаронные изделия. Maccheroni — маккерони — небольшие тонкие трубочки, чуть согнутые.

«Плов по-узбекски» - При таком порядке мясо пригореть к стенкам дюралевого казана не должно. Репчатый лук -700 гр. Узбекская кухня. Не малое место в узбекской кухне занимают зерно и мука. И, наконец, пришла пора закладывать рис. Закрываем плоским блюдом. Обещаю, не пожалеете! ИНГРЕДИЕНТЫ: Рис- 1 кг. С баранины снимаем пленки, жилки и удаляем лишний жир.

«Блюда из творога» - Шпинат. Творожные белки перевариваются лучше, чем мясные. Блюда из творога. Товароведная характеристика творога. Ингредиенты. Творожный яблочный пирог. Творог - белковый молочнокислый продукт. Творожная лепешка с полентой. Секрет приготовления. Яблоки моем, очищаем от кожуры, острым ножом удаляем сердцевину.

«Холодные сладкие блюда» - Подача фруктового салата. Фруктовый салат — блюдо, приготовленное из смеси. Подача компотов. Подача сладких холодных блюд. Технологический процесс приготовления компота из свежих плодов. Требования к качеству фруктовых салатов. Приготовление холодных сладких блюд. Ассортимент компотов. Ягодное желе непрозрачное.

Всего в теме «Напитки» 3 презентации
Урок

Технология

34 темы
Слайд 2: Кисель | Презентация: Кисель.ppt | Тема: Напитки | Урок: Технология