Скачать
презентацию
<<  Безалкогольные коктейли Залповые коктейли  >>
Коктейльная карта

Коктейльная карта. Залповые коктейли. Коктейли среднего объёма. Лонг Дринки. Экзотические коктейли. Безалкогольные коктейли. Барменская Ассоциация России Волгоград 98-60-50.

Слайд 1 из презентации «Коктейли» к урокам технологии на тему «Напитки»

Размеры: 960 х 720 пикселей, формат: jpg. Чтобы бесплатно скачать слайд для использования на уроке технологии, щёлкните на изображении правой кнопкой мышки и нажмите «Сохранить изображение как...». Скачать всю презентацию «Коктейли.pptx» можно в zip-архиве размером 2415 КБ.

Скачать презентацию

Напитки

краткое содержание других презентаций о напитках

«Макаронное изделие» - Тортеллини. Tortiglioni — тортильони — одна из первых изобретенных в Неаполе форм. Аньолотти. Каннеллони. Макароны для запекания. Maccheroni — маккерони — небольшие тонкие трубочки, чуть согнутые. Обычно макаронные изделия хранят в сухом виде. Тальятелле. Различные типы макаронных изделий. Pipe rigate — пипе ригате.

«Блюда из круп и бобовых» - Рисовая каша с овощами. Фасоль в соусе. Бобовые с луком. Рисовая каша с грибами. Ассортимент. Приготовление и отпуск простых блюд и гарниров из круп и бобовых. Каша пшенная с тыквой. Плов. Кутья. Технологический процесс приготовления. На какие группы делят каши по консистенции. Перловая каша с фруктами.

«Порча яиц» - Обсеменение яиц. Пороки яиц. Микрофлора. Микробная порча яиц. Яйцо, изъятое из инкубатора. Тумак бактериальный. Кровяное пятно. Эндогенное обсеменение. Тёк. Экзогенное обсеменение. Красюк. Малое и большое пятно. Гниение. Присушка. Составляющие яйца.

«Гарниры к мясу» - Помидоры помыть, начистить и порезать напополам. Зелень помыть, отряхнуть от водной мaccы и очень мелко порезать. Туда же выложить помидоры и половинки клубней фенхеля. Все, вкусное и ароматное блюдо готово! Помешивая, готовить еще примерно 7 мин до готовности. Добавляем сахар, перемешивая плов. Сырок порезать квадратиками.

«Яйца» - Эксперты в области яиц. Яйцо в искусстве. Музей «Писанка». Способы варки яиц. Всемирный день яйца. Технологическая карта. Повар Калорьевич. Использовать только свежие, хорошо вымытые яйца. Яйца сохраняются лучше, если лежат тупым концом вверх. Синквейн. Лабораторная работа. Куриное яйцо. Современная наука.

«Блюда из творога» - Яйца. Пончики из творога. Творог - белковый молочнокислый продукт. Блюда из творога. Список блюд. Творожный яблочный пирог. Творожные белки перевариваются лучше, чем мясные. Ингредиенты. Вкусные сырники. Секрет приготовления. Шпинат. Товароведная характеристика творога. Шпинат хорошенько промываем и кладем на горячую сковороду.

Всего в теме «Напитки» 3 презентации
Урок

Технология

34 темы
Слайд 1: Коктейльная карта | Презентация: Коктейли.pptx | Тема: Напитки | Урок: Технология