Особенности немецкой кухни |
Кухни мира
Скачать презентацию |
||
<< Голландская кухня | Русская кухня >> |
Автор: Татьяна. Чтобы увеличить слайд, нажмите на его эскиз. Чтобы использовать презентацию на уроке, скачайте файл «Немецкая кухня.ppt» бесплатно в zip-архиве размером 360 КБ.
Скачать презентацию№ | Слайд | Текст |
1 | ![]() |
Кулинарное путешествие в ГерманиюЧто едят немцы? Was isst ein typischer Deutscher? Авторы презентации: Потапова Виктория Светлова Анна Видова Анастасия |
2 | ![]() |
Гипотеза:Мы считаем что немецкая национальная кухня имеет свои отличительные особенности. |
3 | ![]() |
Цели:Выявить влияние различных факторов на развитие немецкой национальной кухни Показать разнообразие и особенности блюд немецкой национальной кухни |
4 | ![]() |
Основные этапы работы:провести подборку материала (особенности питания немцев, рецептуры блюд, технологию приготовления, фотографии) по немецкой национальной кухне в Интернете, кулинарной литературе Выявить особенности немецкой кухни Составить меню одного дня, с переводом на немецкий язык Предложения к приему гостей из Германии |
5 | ![]() |
Влияние различных факторов на развитие национальной кухни ГерманииКухни других близлежащих стран (Франции на юге, Дании на севере, Голландии на западе, Польши и Чехии на востоке) Нехватка продуктов во время Второй мировой войны привела к «эпидемии обжорства» в послевоенные годы |
6 | ![]() |
Особенности немецкой национальной кухни Besonderheiten der deutschen Kche «Не хлебом единым жив человек, но еще сосисками ветчиной» Немецкая пословица Der Mensch lebt nicht vom Brot allein, sondern auch von W?rstchen und Schinken. Можно сказать , что немецкая еда такова же, каков и сам народ этой страны: плотная, уравновешенная и основательная. «Визитная карточка» немецкой кухни:- Visitenkarte der deutschen K?che колбасы, сосиски, сардельки, мясные и рыбные блюда W?rste, W?rstchen, Fleischgerichte, Fischgerichte овощные блюда ( особенно из кислой капусты и картофеля) Beilagen aus Gem?se молочные продукты Milchprodukte разнообразная выпечка, бутерброды Mehlspeisen пиво, алкогольные напитки ( Рислинг, Рейнвейн и шнапс Bier, Wein, Schnaps кофе с молоком или без молока Kaffee mit Sahne , schwarzer Kaffee |
7 | ![]() |
Меню одного дня Menf?r einen Tag. Завтрак Fr?hst?ck Бутерброд с ветчиной Brot mit Schinken Кофе – меланж по–берлински Kaffee-Melange Апельсиновый сок Orangensaft |
8 | ![]() |
Обед MittagessenКапуста с колбасой Kohl mit Wurst Суп – пюре гороховый с гренками Erbsensuppe Жареная рыба по–гамбургски Gebratener Fisch Южно-немецкий вишневый пудинг S?ddeutsches Pudding aus Kirschen Черный кофе, пиво Kaffee ohne Sahne, Bier |
9 | ![]() |
Ужин AbendessenПомидоры в сметане Tomaten mit Sahne Кролик в горшочке Geschmortes Kaninchen Шарлотка Apfelkuchen Минеральная вода,пиво Mineralwasser, Bier |
10 | ![]() |
ВыводУ каждого народа есть общие вкусы и особенности питания, которые собраны и отражены в их национальных кухнях, они сложились исторически, вытекающими из географических особенностей страны, ее экономического развития, обычаев и даже вероисповедания. |
11 | ![]() |
Используемая литератураЗайдениц Ш., Баркоу Б.Эти странные немцы.- М.: Эгмонт Россия Лтд,2001. Немецкая кухня: Сборник.- М.: Лабиринт пресс, 2002. Станкевич Г.П. Особенности питания иностранных туристов.-М.:1997. Вишневская Н.С.Вкуснейшие блюда. Зарубежная кухня.- Минск.: Современное слово, 2003. |
«Особенности немецкой кухни» |